Sous vide gekookte appels met kaneel

Stap 1 /7

Schil de appels en snijd ze in 8 partjes. Snijd de boter in blokjes.

• 4 Golden appels
• 40g Ongezouten boter

Stap 2 /7

Meng in een kom alle ingrediënten zodat de appels goed bedekt zijn.

• 4 Golden appels
• 40g Ongezouten boter
• 50g Rozijnen
• 2el Demerara suiker
• 1tl Kaneel
• 1snuifje Nootmuskaat

Stap 3 /7

Doe de ingrediënten in kookzakken. Vacumeer de zakken. Controleer of de zakken goed gesloten zijn.

Stap 4 /7

Plaats de zakken in de kom van de robot.

Stap 5 /7

Vul de kom tot het maximale niveau en zorg ervoor dat de zakken goed ondergedompeld zijn. Vergrendel het deksel met de dop en druk op 'Start'.

Stap 6 /7

Haal de zakken uit de kom en open ze.

Stap 7 /7

Geniet ervan met het siroop dat vrijkomt van de appels.