Saumon sauce au poivron - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Saumon sauce au poivron

ratings.4.4

4.4 /5 -

17 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Pavé de saumon

  • 7 cl Jus d'orange

  • 6 cl Eau

  • 2 cl Vinaigre de riz (ou autre vinaigre)

  • 1.5 cl Sauce soja

  • 1 càs Huile de tournesol

  • 1 Echalote

  • 0.5 Poivrons jaunes

  • 2 càs Fécule

  • Sel et poivre

Bereiding

Stap 1 /8

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /8

Enlever la peau du saumon.

Stap 3 /8

Ciseler l'échalote.

Stap 4 /8

Mettre l'huile dans la cuve.

Stap 5 /8

Faire fondre le poivron et l'échalote dans l'huile.

  • Dorage

Stap 6 /8

Ajouter le jus d'orange, l'eau, le vinaigre et la sauce soja. Déposer le poisson sur les légumes.

Stap 7 /8

Cuisson sous pression : 5 min

  • Cuisson basse pression
  • 5 min

Stap 8 /8

Retirer le poisson. Lier la sauce à la fécule. Servir accompagné de tagliatelles ou de riz.

  • Maintien au chaud