Le pain d'épices de la sorcière - Recepten Cookeo 10in1 | Moulinex
Recept door Raven

Le pain d'épices de la sorcière

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  • Totale tijd 1u 5min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    50min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 190 g Farine

  • 1 càc Cardamome

  • 1 càc Noix de muscade

  • 1 càc Gingembre

  • 1 càc Cannelle

  • 1 càc Anis

  • 1 càc Vanille

  • 95 g Sucre roux

  • 100 g Lait (animale ou végétale)

  • 185 g Miel Local

  • 2 Oeufs

  • 1 Sachet levure chimique

Accessoires

  • Moule à gâteau

Bereiding

Stap 1 /4

Mélangez tout les ingrédients secs ensemble sauf la levure chimique.

  • 190g Farine
  • 1càc Cardamome
  • 1càc Noix de muscade
  • 1càc Gingembre
  • 1càc Cannelle
  • 1càc Anis
  • 1càc Vanille
  • 95g Sucre roux

Stap 2 /4

Ajouter tout les ingrédients liquides et remué pour obtenir une pâte lisse et un peu épaisse, puis ajouter la levure chimique et remué de nouveau .

  • 100g Lait (animale ou végétale)
  • 185g Miel Local
  • 2 Oeufs
  • 1 Sachet levure chimique

Stap 3 /4

Laissez reposer 10 minutes à température ambiante (vous verrez des petite bulle apparaître sur le dessus de la pâte.)

  • 190g Farine
  • 1càc Cardamome
  • 1càc Noix de muscade
  • 1càc Gingembre
  • 1càc Cannelle
  • 1càc Anis
  • 1càc Vanille
  • 95g Sucre roux
  • 100g Lait (animale ou végétale)
  • 185g Miel Local
  • 2 Oeufs
  • 1 Sachet levure chimique

Stap 4 /4

Versez la mixture dans le moule Cookeo, mettre de l'eau dans la cuve placé le panier vapeur puis le moule par dessus. Fermez le couvercle, choisissez mode Manuel puis pression, puis pression haute, sélectionné 50 minutes puis lancé le préchauffage et le tour et joué, bonne dégustation 😁

  • Moule à gâteau
  • Pression haute
  • 50 min