Ganache van pure chocolade en specerijen

Stap 1 /4

Giet de room en het specerijenpoeder naar keuze in de mengkom van de keukenmachine en bevestig de klopper. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 180g Vloeibare room 30% VG
• Kruiden naar keuze

• Klopper

Stap 2 /4

Voeg de in blokjes gesneden chocolade toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 150g Fondant chocolade

• Klopper

Stap 3 /4

Schraap de zijkant van de kom en voeg de boter in blokjes toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 30g Boter

• Klopper

Stap 4 /4

Doe de bereiding in een kom en laat afkoelen.