Bouchées aux crevettes et saumon fumé

Stap 1 /10

Placez le mélangeur dans le bol.

Stap 2 /10

Ajoutez les champignons émincés en lamelles avec l’huile d’olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g de champignons
• 1càs d’huile d’olive

• Mélangeur

Stap 3 /10

Réservez le tout dans un récipient.

Stap 4 /10

Décortiquez les crevettes et les coupez en deux.

Stap 5 /10

Lavez et séchez le bol.

Stap 6 /10

Placez le mélangeur.

Stap 7 /10

Ajoutez le beurre, la farine, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 30g de beurre
• 30g de farine
• 250g de lait
• Sel
• Poivre
• Noix de muscade

• Mélangeur

Stap 8 /10

Ajoutez la crème fraîche, les champignons, les crevettes, les quenelles et le saumon fumé en morceaux.

• 400g de crevettes
• 150g de champignons
• 200g de petites quenelles de volaille
• 100g de saumon fumé
• 100g de crème fraîche

Stap 9 /10

Placez les bouchées vides au four quelques minutes puis les garnir avec la préparation.

• 4 bouchées feuilletées à garnir

Stap 10 /10

Servir immédiatement.