Soupe aux 7 légumes - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Cyril

Soupe aux 7 légumes

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 6 Carotte

  • 1 Oignon

  • 1 Poireau

  • 1 Navet

  • 2 Pommes de terre

  • 2 Tomate

  • 1 Courgette

  • 25 cl Crème fraîche

  • 1 Cube de Bouillon

  • 1 Beurre

  • 1 l Eau

Bereiding

Stap 1 /7

Préparer les légumes. Les couper en dés

Stap 2 /7

Préchauffer mode dorage

  • Dorage

Stap 3 /7

Mettre le beurre. Faire revenir l'oignons et le poireau environ 5 minutes en remuant.

  • 1 Oignon
  • 1 Poireau
  • 1 Beurre
  • Dorage

Stap 4 /7

Arrêter le mode doré. Ajouter tous les légumes. Mélanger. Ajouter le cube de bouillon fondue dans l'eau. Ajouter l'eau jusqu'en haut des légumes. Mélanger.

  • 6 Carotte
  • 1 Oignon
  • 1 Poireau
  • 1 Navet
  • 2 Pommes de terre
  • 2 Tomate
  • 1 Courgette
  • 1 Cube de Bouillon
  • 1 Beurre
  • 1l Eau

Stap 5 /7

Cuisson sous pression 20 minutes

  • 6 Carotte
  • 1 Oignon
  • 1 Poireau
  • 1 Navet
  • 2 Pommes de terre
  • 2 Tomate
  • 1 Courgette
  • 1 Cube de Bouillon
  • 1 Beurre
  • 1l Eau
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Stap 6 /7

Ajouter la crème fraîche et mixer la soupe.

  • 6 Carotte
  • 1 Oignon
  • 1 Poireau
  • 1 Navet
  • 2 Pommes de terre
  • 2 Tomate
  • 1 Courgette
  • 25cl Crème fraîche
  • 1 Cube de Bouillon
  • 1 Beurre
  • 1l Eau

Stap 7 /7

Bon appétit