Porc à la coréenne rapide - Recepten Cookeo 9in1 | Moulinex
Recept door Fanny

Porc à la coréenne rapide

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  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 290 g Poitrine de porc fraîche (non fumée)

  • 30 ml Sauce soja

  • 30 ml Mirin

  • 15 g cassonade

  • 2 Gousses d’ail

  • 1 Petit morceau de Gingembre

  • 2 Feuille de Laurier

  • 200 ml eau

Bereiding

Stap 1 /3

Couper la viande en morceaux d’environ 2cm de large Éplucher l’ail et le gingembre

  • 290g Poitrine de porc fraîche (non fumée)
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 Petit morceau de Gingembre

Stap 2 /3

Mettre tous les ingrédients dans la cuve

  • 290g Poitrine de porc fraîche (non fumée)
  • 30ml Sauce soja
  • 30ml Mirin
  • 15g cassonade
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 Petit morceau de Gingembre
  • 2 Feuille de Laurier
  • 200ml eau
  • Pression haute
  • 15 min

Stap 3 /3

(Optionnel) : faire rissoler pour épaissir un peu la sauce

  • Rissolage moyen