Échine de porc au cidre et aux pommes - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Masy

Échine de porc au cidre et aux pommes

ratings.4.2

4.2 /5 -

7 Reviews

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 350 ml Cidre

  • 1 kg Échine de porc

  • 2 Pommes

  • 2 gousse Ail

  • 1 Oignons

  • 1 càc Fond de volaille

  • Sel et poivre

  • 2 càs Huile

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre l’huile dans la cuve en position dorer, faire dorer l’ail et l’oignon coupés en petit morceaux, y ajouter la viande et faire dorer 5 mn.

  • Dorage

Stap 2 /3

Ajoutez le cidre, les pommes, le fond de volaille, salez, poivrez, Mélangez et mettre en cuisson sous pression 25 mn.

  • Cuisson haute pression
  • 25 min

Stap 3 /3

Servir Bon appétit