Sauté de veau aux olives

Stap 1 /6

Après les avoir épluchés disposez les oignons dans la cuve muni du couteau ultrablade

• 2 Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /6

Rajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 3càs D’huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /6

Enlever la lame et remplacer par le mélangeur, saupoudrer la viande de farine et la disposer dans la cuve

• 800g Veau coupé en dés
• 2càs Farine

• Mélangeur

Stap 4 /6

Éplucher et découper les carottes en rondelles

• 2 Carottes

Stap 5 /6

Rajouter le reste des ingrédients et faire mijoter

• 2 Carottes
• 2càc Concentré de tomate
• 100g Olives noires dénoyautées
• 100g Olives vertes dénoyautées
• 20cl Vin blanc
• 1 Bouquet garni
• Sel et poivre

• Mélangeur

Stap 6 /6

C’est prêt !