Rizotto au crevette et tomate séchée

Stap 1 /6

Couper les carottes en brunoise(petit cubes). Les tomates séchée en lanière.

• 50g Tomates séchées
• 1 Carotte

Stap 2 /6

Mettre à chauffer le bouillon de légumes(vous pouvez utiliser un cube) saler et ajouter les tomates séchées dans le bouillon afin de les réhydrater. Faire dorer les crevettes dans l'huile d'olive. Retirer les et ajouter les carottes à colorer. Retirer les aussi.

• 100g Crevette décortiquées
• 50g Tomates séchées
• 1 Carotte
• 40cl Bouillon de légumes
• 3pincée Sel
• Huile d'olive

Stap 3 /6

Ajouter le beurre dans la cuve et faites nacrer le riz(le rendre transparent) une fois celui ci nacrer ajouter les crevettes et carotte ajouter le jus de citron vert puis le bouillon.

• 150g Riz à rizotto
• 100g Crevette décortiquées
• 50g Tomates séchées
• 1 Carotte
• 40cl Bouillon de légumes
• 2càs Jus de citron vert
• Beurre

Stap 4 /6

Faites mijoter le rizotto 20 min.

• 150g Riz à rizotto

Stap 5 /6

Une fois les 20 min passer mettre en cuisson sous pression pendant 5 min

• 150g Riz à rizotto
• 100g Crevette décortiquées
• 50g Tomates séchées
• 1 Carotte
• 40cl Bouillon de légumes
• 2càs Jus de citron vert

Stap 6 /6

Une fois le rizotto cuit faites chauffer de la crème dans une poêle avec du parmesan et ajouter votre rizotto dedans. Mélanger le tout. Déguster

• 150g Riz à rizotto
• 25cl Crèmes liquides
• 5càs Parmesan râpé