Pain de saumon et litchi
- Totale tijd 34min
- 20min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
2 personnes
260 g Saumon frais, cru (ou surgelé décongelé)
1 Blancs d'oeuf
5 cl Crème liquide 35% MG
2 Litchis hachés
Sel et poivre
Ramequins ou moule à charlotte
Sauce au fromage blanc et aux herbes (pour servir)
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Enlever la peau du saumon.
Stap 3 /6
Mixer grossièrement saumon, blanc d'œuf et crème. Ajouter les litchis. Assaisonner de sel et poivre. Répartir dans les ramequins.
Stap 4 /6
Filmer les ramequins.Verser 20 cl d'eau dans la cuve. Y placer le panier vapeur avec les ramequins.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression : 14 min
Stap 6 /6
Placer au frais. Servir avec une sauce au fromage blanc et aux herbes.
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