Jus de grenades

Stap 1 /6

Pour enlever les graines de chaque grenade, couper les deux extrémités. Faire 4 entailles dans la peau, sans entamer la partie où se trouvent les graines. Remplir un saladier d'eau fraîche, y plonger la grenade et séparer les graines de l'écorce en la gardant immergée. Égoutter l'eau.

• 750g de grenades

Stap 2 /6

Mettre les graines de grenade dans le blender.

Stap 3 /6

Appuyer sur le bouton "pulse" pendant 15 secondes.

Stap 4 /6

Filtrer le jus dans une passoire fine et appuyer doucement sur les graines à l'aide d'une spatule souple si nécessaire pour extraire tout le liquide.

Stap 5 /6

Ajouter l'eau et le sel. Mélanger bien à l'aide de la spatule.

• 375ml d'eau
• 1pincée de sel

Stap 6 /6

Servir frais.