Crozets au sarrasin à la sauce tomate et aux carottes

Stap 1 /5

Faire cuire dans de l'eau bouillante salée les crozets au sarrasin 15min Les réserver dans un récipient

• 200g De crozets au sarrasin

Stap 2 /5

Éplucher et couper les carottes en rondelles les faire cuire dans le panier vapeur interne avec 0,7cl d'eau Mettre en mode Steam P1 30min

• 6 Carottes

• Panier vapeur

Stap 3 /5

Quand les carottes sont cuites, les débarrasser dans un récipient Vider l'eau du robot et le laver

Stap 4 /5

Dans le bol du robot muni du mélangeur Mettre les tomates préalablement couper en quartiers, ajouter 1e pincé d'origan, du sel et du poivre Mettre en mode sauce V6 70° 8min Une fois terminer réserver dans un récipient Laver le bol du robot

• 6 Tomates
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée D'origan

• Mélangeur

Stap 5 /5

Dresser le tout dans un plat ou dans des assiettes en commençant par mettre au fond les crozets au sarrasin, puis les carottes en rondelles et finir par la sauce tomate Bon appétit !

• 200g De crozets au sarrasin
• 6 Tomates
• 6 Carottes
• 1pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée D'origan