Recept door MarieTomtom

Aubergines à la grecque

Name: Aubergines à la grecque
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Aubergines; 3 Tomates de taille moyenne; 2 Gousses d’ail; 100g Fêta; Sel; Poivre; 2càs Huile d’olive

4.7 /5 -

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Totale tijd 38min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
13min
Afkoeltijd
20min

Compatibele toestellen (24)

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Ingrediënten

4 personnes

2 Aubergines
3 Tomates de taille moyenne
2 Gousses d’ail
100 g Fêta
Sel
Poivre
2 càs Huile d’olive

Bereiding

Stap 1 /6

Mettre l’appareil en mode « dorer » et ajouter l’huile d’olive. Couper les aubergines en cubes et broyer l’ail le temps que l’appareil préchauffe.

2 Aubergines
2 Gousses d’ail
2càs Huile d’olive

Stap 2 /6

Lorsque l’appareil est chaud, ajouter les aubergines coupées et l’ail.

2 Aubergines
2 Gousses d’ail

Stap 3 /6

Pendant que les ingrédients dorent, couper les tomates en dès. Les ajouter dans le cookeo. Saler et poivrer (vous pouvez éventuellement ajouter du persil frais haché)

3 Tomates de taille moyenne
Sel
Poivre

Stap 4 /6

Arrêtez de dorer et mettre en cuisson sous pression durant 9 minutes

Stap 5 /6

Lorsque la cuisson est finie, mettre les ingrédients dans un saladier ou des ramequins individuels, laisser tiédir (voir refroidir complètement) et émietter la fêta dessus.