Moulinex
Recept door La popote d'adeline

Soupe à la tomate 🍅 et aux vermicelles

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3.2 /5 -

8 Reviews

  • Totale tijd 43min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    33min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 500 g De tomates

  • 40 g De concentrĂ© de tomates

  • 1 Oignon jaune

  • 1 Gousse d'ail

  • 500 ml D'eau

  • 30 ml D'huile d'olive

  • 1 cĂ c De sucre en poudre

  • 1 pincĂ©e De basilic

  • 1 pincĂ©e De sel

  • 1 pincĂ©e De poivre

  • 500 g De vermicelles

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Bereiding

Stap 1 /5

Éplucher et couper l'oignon et l'ail Mettre le couteau hachoir ultrablade dans le robot Mettre l'oignon et l'ail dans le bol Programmer en mode manuel V8 2m30

  • 1 Oignon jaune
  • 1 Gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • - °C
  • V8
  • 3 min

Stap 2 /5

Racler les bord du bol du robot Ajouter les 30ml d'huile d'olive Programmer en mode manuel V2 5min à 100°

  • 30ml D'huile d'olive
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • 100 °C
  • V2
  • 5 min

Stap 3 /5

Ajouter les 500g de tomates coupé en quartiers et les 40g de concentré de tomates Ajouter 500ml d'eau et 1e cuillère à café de sucre, du sel et du poivre Programmer en mode Soupe P1 20min

  • 500g De tomates
  • 40g De concentrĂ© de tomates
  • 500ml D'eau
  • 1cĂ c De sucre en poudre
  • 1pincĂ©e De sel
  • 1pincĂ©e De poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soup P1
  • 100 °C
  • 20 min

Stap 4 /5

Une fois la soupe prête, verser les 500g de vermicelles et mettre en mode manuel V2 5min à 100°

  • 500g De vermicelles
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manual P
  • 100 °C
  • V2
  • 5 min

Stap 5 /5

Servez et déguster avec un peu de basilic Bon appétit !

  • 500g De tomates
  • 40g De concentrĂ© de tomates
  • 1 Oignon jaune
  • 1 Gousse d'ail
  • 500ml D'eau
  • 30ml D'huile d'olive
  • 1cĂ c De sucre en poudre
  • 1pincĂ©e De basilic
  • 1pincĂ©e De sel
  • 1pincĂ©e De poivre
  • 500g De vermicelles