Sauté de boeuf
- Totale tijd 1u 5min
- 5min
Voorbereidingstijd - 1u
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personnes
500 g Boeuf ( macreuse ou piece a grillr)
3 Oignons
4 Carottes
4 Gros champignons
200 g Concassé de tomate
3 càs Huile d olive
2 càs 4 epices
2 càs Paprika
2 càs Origan
1 càc Sucre
Eau
2 Feuilles de laurier
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /4
Faire revenir les oignons émincés dans l huile d olive, a mi cuissant ajouter le sucre. Mode dorer, 5 min
Stap 2 /4
Couper les carottes et les champignons. Ajouter aux oignons avec la moitier des epices . 5 min
Stap 3 /4
Émincé la viande, verser l autre moitier des epices et l ajouter dans la cuve . Faire revenir toujours en mode dorée. 5 min
Stap 4 /4
Ajouter la moitier d une boite de concassé de tomate. Recouvrir d eau. Et ajouter les 2 feuilles de laurier. Sel poivre Cuisson sous pression 45 min
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