Joue de boeuf façon chili - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recept door Moulinex

Joue de boeuf façon chili

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  • Totale tijd 53min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 600 g *Joue de bœuf coupée en petits cubes

  • 1 *Oignon épluché et ciselé

  • 400 g *Tomates concassées

  • 200 g *Poivron rouge épépiné et taillé en petits dés

  • 400 g *Haricots rouges en boîte

  • 5 cl *Eau

  • *Sel et poivre

  • 1 *Piment frais haché

  • 2 el *Concentré de tomates

  • 2 el *Huile végétale

Bereiding

Stap 1 /6

*Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

*Verser l'huile d'olive dans la cuve.

Stap 3 /6

*Faire dorer la joue de bœuf sur toutes les faces. Ajouter l'oignon, le piment, le poivron. Faire revenir jusqu'à ce le tout soit doré.

  • Aanbakken

Stap 4 /6

*Ajouter le concentré de tomate, le concassé de tomates et les haricots rouges. Saler et poivrer.

Stap 5 /6

*Cuisson sous pression : 38 min

  • Koken onder hoge druk
  • 38 min

Stap 6 /6

*Servir avec du riz blanc.

  • Warmhoudfunctie