Saucisses de Toulouse aux endives de ma belle-fille

Stap 1 /2

Laver, essuyer et creuser les endives pour enlever l'amertume. Les couper dans le sens de la longueur. Mettez votre Cookeo en mode dorer, faites les revenir 2 minutes dans l'huile d'olive. Ajouter le sucre et le filet de vinaigre balsamique.

• 6 Endives
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Sucre
• 1 Filet d'huile balsamique

Stap 2 /2

Ajoutez les saucisses, l’eau, le cube de bouillon, salez et poivrez puis lancez la cuisson rapide 8 min. Si nécessaire passer le cookeo en mode dorer le temps de faire réduire le jus. Bon appétit.

• 4 Saucisses de Toulouse
• 1 Cube bouillon de poule
• 150ml Eau
• Set et poivre