Risotto poulet aux légumes - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door -

Risotto poulet aux légumes

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 1u 1min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    46min
  • Afkoeltijd
    5min

Ingrediënten

6 personnes

  • 500 g Riz rond taureau ailé

  • 1 pincée Sel

  • 1 càc Poivre

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Gingembre

  • 1 Bouillon

  • 1 pincée Persil

  • 1 pincée Ail en poudre

  • 3 Carottes coupées en dés

  • 1 Gros oignon

  • 200 g Champignons émincés

  • 1 Petit Pot Petits pois

  • 2 càs Crème fraîche

  • 2 pincée Parmesan

  • 3 Escalopes de poulet

Bereiding

Stap 1 /4

Faire dorer les morceaux de escalopes de poulet pendant 3-4 min puis rajouter l’oignon coupé et laisser blondir

  • 1 Gros oignon
  • 3 Escalopes de poulet
  • Dorage

Stap 2 /4

Rajouter les épices, carottes en morceaux, champignons découpés et le bouillon émietté puis le riz et laisser dorer le tout 3 min en mélangeant avec la cuillère en bois

  • 500g Riz rond taureau ailé
  • 1pincée Sel
  • 1càc Poivre
  • 1càc Paprika
  • 1càc Gingembre
  • 1 Bouillon
  • 1pincée Persil
  • 1pincée Ail en poudre
  • 3 Carottes coupées en dés
  • 200g Champignons émincés

Stap 3 /4

Rajouter 90 cl d’eau puis laisser en pression pendant 20 min

  • Cuisson haute pression
  • 21 min

Stap 4 /4

Dernière étape rajouter les petits pois, la crème fraîche, le parmesan et mélanger délicatement puis laisser réchauffer

  • 1 Petit Pot Petits pois
  • 2càs Crème fraîche
  • 2pincée Parmesan
  • Mijotage
  • 6 min