Risotto croustillant

Stap 1 /10

Préparer les ingrédients.

• 1el Huile d’olive
• 0.5 Oignon
• 160g Riz à risotto
• 6cl Vin blanc
• 90cl Bouillon de légumes
• 10cl Crème liquide
• 20g Parmesan râpé
• Sel, poivre

Stap 2 /10

Installer la pale dans la cuve.

Stap 3 /10

Verser l’huile dans la cuve.

• 1el Huile d’olive

Stap 4 /10

Ajouter l’oignon, le riz et le sel. Faire revenir pendant 4 min.

• 0.5 Oignon
• 160g Riz à risotto
• Sel, poivre

Stap 5 /10

Ajouter le vin blanc et laisser réduire pendant 1 min.

• 6cl Vin blanc

Stap 6 /10

Ajouter le bouillon de légumes.

• 90cl Bouillon de légumes

Stap 7 /10

Cuisson risotto.

Stap 8 /10

Ajouter la crème et le parmesan puis laisser cuire pendant 2 min. Rectifiez l’assaisonnement.

• 10cl Crème liquide
• 20g Parmesan râpé
• Sel, poivre

Stap 9 /10

Cuisson airfry manuel.

Stap 10 /10

Déguster aussitôt.