Risotto de quinoa et petits légumes - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door -

Risotto de quinoa et petits légumes

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 60 g De quinoa

  • 1 Oignon

  • 3 Courgettes

  • 1 Blanc de poireau

  • 2 Carottes

  • 1 Kub or

  • 20 cl Crème fraîche demi-épaisse allégée

  • 60 g De parmesan

  • 40 cl D’eau

Bereiding

Stap 1 /5

Émincez l’oignon et couper les courgettes en petits dés , le blanc de poireau en tronçons et les carottes épluchées en rondelles.

  • 1 Oignon
  • 3 Courgettes
  • 1 Blanc de poireau
  • 2 Carottes

Stap 2 /5

Placer le quinoa et les légumes dans la cuve du cookeo.

  • 60g De quinoa
  • 1 Oignon
  • 3 Courgettes
  • 1 Blanc de poireau
  • 2 Carottes

Stap 3 /5

Versez 40 cl d’eau et ajoutez le kub or. Salez, poivrez.

  • 1 Kub or
  • 40cl D’eau

Stap 4 /5

Lancez le mode cuisson sous pression pour 10 minutes.

  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Stap 5 /5

Ajoutez la crème et le parmesan. Mélangez le tout et servez encore chaud.

  • 20cl Crème fraîche demi-épaisse allégée
  • 60g De parmesan