Risotto champignons - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door sophiecsy

Risotto champignons

ratings.4.5

4.5 /5 -

35 Reviews

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 125 g Riz arborio

  • 375 ml Bouillon de légumes

  • 250 g Champignons

  • 1 Échalote

  • 40 g Parmesan

  • 1 càs Huile d’olive

Bereiding

Stap 1 /5

Faire dorer les champignons émincés avec l’échalote dans l’huile pendant 5 minutes

  • 250g Champignons
  • 1 Échalote
  • 1càs Huile d’olive
  • Dorage

Stap 2 /5

Ajoutez le riz et le faire rissoler 2 minutes

  • 125g Riz arborio
  • Dorage

Stap 3 /5

Ajoutez le bouillon

  • 375ml Bouillon de légumes

Stap 4 /5

Cuire sous pression pendant 15 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Stap 5 /5

Ajoutez le parmesan et mélangez

  • 40g Parmesan