Rillettes de maquereaux à la moutarde - Recepten Perfectmix + | Moulinex
 Recept door Moulinex

Rillettes de maquereaux à la moutarde

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  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 2 boites de maquereaux au naturel

  • 60 g de mascarpone

  • 1 échalote

  • 1 cuillère à soupe de graines de moutarde

  • 1 cuillère à café de jus de citron

  • 2 cuillère à soupe d’huile de colza

  • 5 baies roses

  • Sel, poivre

  • de ciboulette

Bereiding

Stap 1 /4

Ouvrez les boites de maquereaux et égouttez-les. Pelez l’échalote et émincez-la.

Stap 2 /4

Dans le bol du Perfect Mix, mettez le mascarpone avec les graines de moutarde, le jus de citron, l’huile et les baies roses. Salez, poivrez et mixez 15 secondes à vitesse moyenne.

Stap 3 /4

Ajoutez les filets de maquereaux émiettés et l’échalote puis mixez 1 minute à vitesse minimum.

Stap 4 /4

Réservez les rillettes et servez avec un peu de ciboulette ciselée.