Purée de carottes, gingembre - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Micka

Purée de carottes, gingembre

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2.8 /5 -

4 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    20min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 900 g carottes

  • 300 g Pommes de terres

  • 40 g Gingembre

  • 50 g Beurre

  • Sel

  • Poivre

Bereiding

Stap 1 /4

couper les carottes, pommes de terres et gingembre en petit cube

  • 900g carottes
  • 300g Pommes de terres
  • 40g Gingembre

Stap 2 /4

En mode dorage mettre le gingembre, 2 mn avec un peu d huile d'olive

  • 40g Gingembre
  • Dorage

Stap 3 /4

mettre les carottes et pommes de terres dans la cuve, cuisson sous pression 20 mn

  • 900g carottes
  • 300g Pommes de terres
  • 40g Gingembre
  • Cuisson haute pression
  • 20 min

Stap 4 /4

une fois la cuisson terminée mettre le tout dans un plat, mixer et remuer, en ajoutant le beurre, le sel et le poivre.

  • 50g Beurre
  • Sel
  • Poivre