Cari réunionnais

Stap 1 /8

*Préparer les ingrédients.

Stap 2 /8

*Couper les suprêmes de poulet en petits cubes.

Stap 3 /8

*Emincer les oignons.

Stap 4 /8

*Verser l'huile dans la cuve.

Stap 5 /8

*Faire dorer les morceaux de poulet et les oignons.

Stap 6 /8

*Ajouter les tomates, le vin blanc, le thym, le curcuma et la purée de piment. Saler et poivrer.

Stap 7 /8

*Cuisson sous pression : 3 min

Stap 8 /8

*Servir le cari avec du riz ou des pâtes.