Petits pots aux 2 chèvres - Recepten Cookeo | Moulinex
 Recept door Moulinex

Petits pots aux 2 chèvres

ratings.4.5

4.5 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 30min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    15min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 75 g Chèvre frais

  • 10 cl Lait de chèvre (ou vache, à défaut)

  • 2 Bûches de chèvre en tranches

  • 1 Œuf(s)

  • 20 g Fécule déliée

  • 2 càs Raisins secs

  • 1 pincée Sel

  • Mesclun pour accompagner

  • Vinaigrette au vinaigre de cidre

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /5

Mélanger lait/fécule, chèvre frais, sel et œufs. Répartir les raisins et le mélange dans les ramequins.

Stap 3 /5

Déposer 1 tranche de bûche. Recouvrir de papier cuisson. Cuire à la vapeur avec 25 cl d'eau au fond de la cuve.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression

  • Cuisson basse pression
  • 15 min

Stap 5 /5

Servir tiède avec le mesclun assaisonné.

  • Maintien au chaud