Petits gâteaux de Noël - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door Mamine

Petits gâteaux de Noël

ratings.4.4

4.4 /5 -

5 Reviews

  • Totale tijd 1u 27min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

50 pièces

  • 250 g Farine

  • 90 g Sucre

  • 100 g Beurre ramolie

  • 50 g Amande en poudre

  • 2 Œufs

  • 1 Sachet de levure

  • 5 g Cannelle

  • 5 g Muscade

  • 1 Zeste de citron

  • 20 g Sucre glace

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Dans le bol du robot muni de la lame pour pétrir/concasser, ajoutez tous les ingrédients. Lancer le robot sur la vitesse 8 pendant 1 minute 30.

  • 250g Farine
  • 90g Sucre
  • 100g Beurre ramolie
  • 50g Amande en poudre
  • 2 Œufs
  • 1 Sachet de levure
  • 5g Cannelle
  • 5g Muscade
  • 1 Zeste de citron
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P1
  • 2 min

Stap 2 /4

Former une boule et laisser la reposer au frigo pendant 1 heure

Stap 3 /4

Étaler la pâte de votre rouleau à pâtisserie et découper des formes à l'emporte-pièce...

Stap 4 /4

Déposer les sablés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer les sablés de sucre glace. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C ( à surveiller)

  • 20g Sucre glace