Paleron de boeuf a la cassonade

Stap 1 /5

épluché les pommes de terre les lavées et les coupées les en 4 ou 6 saupoudrée la viande de farine. émincés l'oignons.Préparé les carottes surgelée dans un plat.

• 800g paleron de boeuf
• 2 oignons
• 2càs farine
• 1 poignée de carotte surgelée
• 10 pommes de terre

Stap 2 /5

Versez l’huile dans la cuve ajouté les oignons émincés mode rissolage fort 5mn

• 2 oignons
• 2càs huile olive

Stap 3 /5

3. ajouter le paleron mode rissolage fort 5 minutes le coloré sur toutes ces faces déglacé avec la bière

• 800g paleron de boeuf
• 2 oignons
• 33cl bière brune ch'ti
• 2càs huile olive
• 2càs farine

Stap 4 /5

4. Ajoutez le reste des ingrédients: cassonades brune, la bière brune, poignée de carotte surgelée, pommes de terre. (sauf 2 c a soupe de moutarde qui ce met en fin de cuisson) mode sous pression haute pression 35mn

• 800g paleron de boeuf
• 2 oignons
• 2càs cassonade
• 33cl bière brune ch'ti
• 2càs huile olive
• 2càs farine
• 1 poignée de carotte surgelée
• 10 pommes de terre

Stap 5 /5

fin de cuisson: ajouté 2 c a soupe de moutarde puis mélanger maintiens chaud 03mn

• 800g paleron de boeuf
• 2 oignons
• 2càs cassonade
• 33cl bière brune ch'ti
• 2càs moutarde à l’ancienne
• 2càs huile olive
• 2càs farine
• 1 poignée de carotte surgelée
• 10 pommes de terre