Millefeuille d’épinards à la grecque

Stap 1 /12

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).

Stap 2 /12

Versez l'eau jusqu'au niveau 0.7L dans le bol du robot.

• Eau

Stap 3 /12

Lavez les épinards et coupez-les grossièrement. Mettez les dans le panier vapeur. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 150g Epinards frais

• Panier vapeur

Stap 4 /12

Sortez les épinards, placez-les dans une passoire. Videz et lavez le bol.

Stap 5 /12

Faites fondre le beurre pendant 15 secondes au micro-ondes et réservez le.

• 10g Beurre

Stap 6 /12

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez l’œuf battu et la feta émiettée. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 1 Œuf
• 100g Feta
• Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 7 /12

Ajoutez les épinards. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 8 /12

Coupez les feuilles de pâte filo en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu.

• 5feuille Pâte filo

Stap 9 /12

Huilez un plat carré.

Stap 10 /12

Placez la moitié des feuilles dans le plat, déposez la farce aux épinards et recouvrez du reste des feuilles.

Stap 11 /12

Coupez la préparation en parts rectangulaires.

Stap 12 /12

Enfournez pendant 25 minutes environ. La surface doit être bien dorée.