Gratin aux 3 poissons - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door -

Gratin aux 3 poissons

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

23 Reviews

  • Totale tijd 40min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 300 g Lotte

  • 300 g Saumon

  • 300 g Cabillaud

  • 1 càc Fumet de poisson

  • 1 Paquet de surimi

  • 200 ml Eau

  • 1 Béchamel

  • 200 g Gruyére rapé

  • Sel

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre tout les ingrédients dans la cuve sauf le surimi . mettre cuisson rapide 5 mn

  • Cuisson haute pression
  • 5 min

Stap 2 /3

bien égoutter le poisson . Faire une béchamel au companion ou autre .

Stap 3 /3

Verser le poisson dans un plat avec le surimi coupé en dés .Verser la béchamel dessus et le gruyere rapé . cuire à 180 degrés 30 mn