Geroosterde spruitjes met spekjes en mosterd

Stap 1 /4

Was en snijd de spruitjes in vieren. Kruid met olijfolie, knoflook en mosterd. Meng dit door elkaar.

• 1.3kg spruitjes
• 5el Olijfolie
• 1teentje Fijngesneden knoflook
• 2el Mosterd

Stap 2 /4

Plaats de spruitjes in het apparaat met de plaat. Start het kookproces.

Stap 3 /4

Schud halverwege het koken het mandje, zodat alle kanten van de spruitjes knapperig zijn. Voeg de spekjes toe en hervat het bakprocess. Als je wilt dat de spruitjes gaarder zijn, verleng dan de kooktijd een beetje.

• 250g Voorgebakken spekjes

Stap 4 /4

Bestrooi de spruitjes licht met Parmezaanse kaas en zout. Serveer bijvoorbeeld met vogelnestjes.

• 6el Parmezaanse kaas
• Zout