Gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat - Recepten Companion XL | Moulinex
Recept door m-a57

Gâteau aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat

ratings.4.4

4.4 /5 -

9 Reviews

  • Totale tijd 35min
  • Voorbereidingstijd
    1min
  • Gaartijd
    34min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

8 personnes

  • 4 Blancs d'oeufs

  • 1 Pincée de sel

  • 170 g Sucre

  • 1 càc Vanille liquide

  • 100 ml Huile

  • 150 ml Eau froide

  • 200 g Farine

  • Un demi paquet de levure chimique

  • 100 g Pépites de chocolat

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /2

Préchauffé le four à 180 °.dans le bol muni du couteau pétrir concasseur, mettre l'eau, le sucre et la vanille liquide. Démarrer le programme pastry 3.Après 30 secondes, ajouter l'huile. Après 15 secondes ajouter la farine et la levure.ajouter les pépites de chocolat 30 secondes avant la fin du programme.

  • 170g Sucre
  • 1càc Vanille liquide
  • 100ml Huile
  • 150ml Eau froide
  • 200g Farine
  • Un demi paquet de levure chimique
  • 100g Pépites de chocolat
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pastry P3
  • 4 min

Stap 2 /2

Battre les blancs en neige avec le sel fin. Incorporer délicatement à la pâte. Verser dans un moule beurré. Cuire environ 30 minutes au four 180°. Laisser refroidir dans le moule puis démouler.

  • 4 Blancs d'oeufs
  • 1 Pincée de sel