Demi-lune a la vanille

Stap 1 /5

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

• 80g Sucre
• 2 Jaunes d'oeufs
• 1 Sachet de sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /5

Ajouter le beurre mou coupé en dés la poudre d'amandes et la farine.

• 200g Beurre
• 250g Farine
• 100g Poudre d'amandes

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /5

Réserver au froid 1h.

Stap 4 /5

Préchauffer le four à 180°.

Stap 5 /5

Détailler les demi-lunes et enfournez 10 à 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.

• Sucre glace