Crevettes panées sauce aigre douce

Stap 1 /3

Préparez trois assiettes pour la panure : dans la première, mettez la farine assaisonnée de sel et de poivre. Dans la deuxième, battez les œufs avec l’huile. Dans la troisième, mettez la chapelure.

• 2càs Farine
• Sel, poivre
• 2 Œufs
• 1càs Huile neutre
• 60g Chapelure

Stap 2 /3

Passez les crevettes une à une dans la farine, puis dans les œufs battus et dans la chapelure. Passez-les une seconde fois dans les œufs puis dans la chapelure. Placez les crevettes dans l’appareil muni de la plaque, sans les chevaucher. Lancez la cuisson.

• 8 Queues de crevettes crues décortiquées

Stap 3 /3

Servez à l'apéritif avec la sauce aigre douce.