Côte de porc carottes sauce brune - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door Zizanie

Côte de porc carottes sauce brune

ratings.4.4

4.4 /5 -

4 Reviews

  • Totale tijd 21min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    16min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 2 Côtes de porc

  • 2 Carottes coupées en rondelles

  • 25 cl Fond de veau dilué

  • 5 cl Vin rouge

  • 1 Oignon émincé

  • 2 gousse Ail

  • 50 g Lardons

  • Sel

  • Poivre

Bereiding

Stap 1 /2

Faire dorer les côtes avec l'oignon,l'ail, les carottes et les lardons.Saler poivrer 6 minutes.

  • 2 Côtes de porc
  • 2 Carottes coupées en rondelles
  • 1 Oignon émincé
  • 2gousse Ail
  • 50g Lardons
  • Sel
  • Dorage

Stap 2 /2

Suite, ajouter le vin, le fond de veau et mettre en cuisson sous pression 10 minutes.

  • 25cl Fond de veau dilué
  • 5cl Vin rouge
  • Cuisson haute pression
  • 10 min