Cœur de porc au vin

Stap 1 /5

Préparer les cœurs, couper les en cubes.

• 2 Cœur de porc

Stap 2 /5

Hacher les gousses d’ail.

• 2 Gousses d’ail

Stap 3 /5

Faire revenir les cœurs avec l’ail, le sel et le poivre en mode dorage pendant 3 minutes (quand ils sont un peu dorés).

• 2 Cœur de porc
• 2 Gousses d’ail
• Sel poivre

Stap 4 /5

Ajouter l’eau et le vin, mettre cuisson sous pression 7 minutes.

• 20cl De vin rouge
• 10cl D’eau

Stap 5 /5

Une fois fini, épaissir la sauce avec de la maïzena si trop liquide, à votre convenance. Bon appétit.

• 2 Cœur de porc
• 2 Gousses d’ail
• 20cl De vin rouge
• 10cl D’eau
• Sel poivre