Boulettes de viande à la sauce tomate - Recepten Multicuiseurs | Moulinex
 Recept door Moulinex

Boulettes de viande à la sauce tomate

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  • Totale tijd 1u 5min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    45min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 500 g de viande hachée (porc, boeuf)

  • 100 g de fromage type Gouda

  • 1 oignon

  • 150 g de sauce tomate

  • 50 g de crème aigre

  • 100 g de pain blanc

  • 1 cup d’eau

  • 1 c. à s. de farine

  • 1 c. à s. d’huile végétale

  • 5 cl de lait

  • Sel et Poivre noir

  • 1 c. à c. de sucre

Bereiding

Stap 1 /5

Ajouter le fromage Gouda, l’oignon coupé en petits dés, l’ail haché, le pain trempé dans du lait, le sel et le poivre à la viande hachée.

Stap 2 /5

Façonner des boulettes et les rouler dans la farine.

Stap 3 /5

Verser l’huile dans le multicuiseur. Disposer les boulettes de viande et faire cuire en mode CRUST/FRY (WOK/SAUTÉ) pendant 10 minutes.

Stap 4 /5

Diluer le concentré de tomate dans de l’eau. Ajouter la crème aigre.

Stap 5 /5

Verser la pâte ainsi obtenue dans le multicuiseur. Remuer, faire cuire en mode STEW (MIJOTER) pendant 30 minutes