Bouillon légumes, quenelles et vermicelles - Recepten Cookeo | Moulinex
Recept door remysch67

Bouillon légumes, quenelles et vermicelles

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

4 /5 -

3 Reviews

  • Totale tijd 19min
  • Voorbereidingstijd
    8min
  • Gaartijd
    11min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 2 l d'eau

  • 1 Blanc de poireau découpé en rondelles

  • 4 Carottes découpées en rondelles

  • 1 Kubor

  • 1 Bouillon de légumes

  • 1 Bouillon pot au feu

  • 2 Cuillères à soupe de sauce soja ou Maggi

  • 300 g Quenelles pour soupes

  • 125 g Vermicelles ou cheveux d'ange

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre l'eau, les carottes, le poireau, les cubes, les 2 cs de sauce soja ou Maggi dans la cuve et cuisson sous pression pendant 10 mn

  • 2l d'eau
  • 1 Blanc de poireau découpé en rondelles
  • 4 Carottes découpées en rondelles
  • 1 Kubor
  • 1 Bouillon de légumes
  • 2 Cuillères à soupe de sauce soja ou Maggi
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Stap 2 /3

Rajouter les quenelles et les vermicelles, remuer et cuisson sous pression pour 1 mn

  • 300g Quenelles pour soupes
  • 125g Vermicelles ou cheveux d'ange
  • Cuisson haute pression
  • 1 min

Stap 3 /3

Bon appétit !