Mooie kolen in Thaise bouillon - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recept door Moulinex

Mooie kolen in Thaise bouillon

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 23min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    3min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 75 g Broccoli, gewassen en in roosjes gesneden

  • 75 g Romanesco, gewassen en in roosjes gesneden

  • 0.5 cm Verse gember, geschild en in reepjes gesneden

  • 0.5 Stengel citroengras, geplet

  • 0.25 Witte ui, gepeld en gesnipperd

  • 1 el Sojasaus

  • 1 teentje Knoflook, ontdaan van kiem en fijngehakt (optioneel)

  • 1 Mespunt Rode peperpasta (optioneel)

  • 1 el Verse koriander, gewassen en gehakt (optioneel)

  • 1 el Sesamolie

Bereiding

Stap 1 /5

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /5

Verwarm de olie.Karamelliseer ui, knoflook en gember.

  • Aanbakken

Stap 3 /5

Voeg de andere ingrediënten toe in de pot, behalve de koriander, daarna 23 cl water per persoon.

Stap 4 /5

Snelkookfunctie.

  • Koken onder hoge druk
  • 3 min

Stap 5 /5

Verwijder het citroengras, voeg de koriander toe en dien op.

  • Warmhoudfunctie