Velouté de butternut aux marrons - Recepten Companion | Moulinex
Recept door IsaVog

Velouté de butternut aux marrons

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

- /5 -

  • Totale tijd 1u 10min
  • Voorbereidingstijd
    30min
  • Gaartijd
    40min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 800 g Butternut

  • 1 oignon ciselé

  • 60 g De châtaignes en boîte

  • 200 g Pommes de terre

  • noix de muscade au goût

  • Sel poivre

  • 1 Bouillon de volaille

  • 800 ml Eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Bereiding

Stap 1 /4

Découper et peler votre butternut Peler les pommes de terre Ciseler l’oignon

  • 800g Butternut
  • 1 oignon ciselé
  • 200g Pommes de terre

Stap 2 /4

Mettre tous les ingrédients et l’eau dans le bol. Excepté la noix de muscade et les marrons.

  • 800g Butternut
  • 1 oignon ciselé
  • 200g Pommes de terre
  • Sel poivre
  • 1 Bouillon de volaille
  • 800ml Eau

Stap 3 /4

Lancer le programme soupe velouté P1

  • 800g Butternut
  • 1 oignon ciselé
  • 200g Pommes de terre
  • Sel poivre
  • 1 Bouillon de volaille
  • 800ml Eau
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 4 /4

Une fois la soupe mixée rajouter la noix de muscade et les marrons émiettés

  • 60g De châtaignes en boîte
  • noix de muscade au goût