Varkensstoverij met tofu
Moulinex
Recept door Moulinex

Varkensstoverij met tofu

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 27min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 600 g Varkensfilet, in blokjes van 3 cm gesneden

  • 300 g Tofu in blokjes van 2 cm gesneden

  • 0.5 tl Gemalen sichuanpeper

  • 1 el Arachideolie

  • 4 Groene uien, gewassen en fijngehakt

  • 3 el Sojasaus

  • 3 cm Verse gember, zeer fijn gesneden

  • 1 el Vloeibare honing

  • 4 el Rijstazijn

  • 80 ml Water

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Was en hak de groene uien fijn.

Stap 3 /8

Was en hak de gember, in zeer fijne julienne.

Stap 4 /8

Doe de olie in de kuip.

Stap 5 /8

Fruit de uit, gember en peper. Laat het varkensvlees langs alle kanten. Aankleuren, in meerdere keren indien nodig.

Stap 6 /8

Meng de sojasaus, azijn, honing en het water. Giet over het vlees. Voeg de tofu toe en meng alles.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie

Stap 8 /8

Dien op met rijst of groenten.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228