Curryrijst met kikkererwten en tofu - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Curryrijst met kikkererwten en tofu

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 45min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    30min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

1 persoon

  • 90 g Basmatirijst

  • 1 el Olijfolie

  • 100 g Kikkererwten

  • 100 g Tofu

  • 0.5 tl Currypasta

  • 0.25 tl Kurkumapoeder

  • 15 cl Kokosmelk

  • 5 cl Water

  • Zout

Accessoires

  • My Batchcooker Express
    My Batchcooker Express

Bereiding

Stap 1 /5

Dit recept is bedoeld voor één reservoir van de My Batchcooker Express.

Stap 2 /5

Maak de ingrediënten klaar.

  • 90g Basmatirijst
  • 1el Olijfolie
  • 100g Kikkererwten
  • 100g Tofu
  • 0.5tl Currypasta
  • 0.25tl Kurkumapoeder
  • 15cl Kokosmelk
  • 5cl Water
  • Zout

Stap 3 /5

Doe de rijst en de olie in een bakje. Meng goed door elkaar. Voeg de kikkererwten en de tofu toe. Doe de overige ingrediënten in een kom en meng tot de saus glad en goed gemengd is. Giet de saus in een kom.

  • 90g Basmatirijst
  • 1el Olijfolie
  • 100g Kikkererwten
  • 100g Tofu
  • 0.5tl Currypasta
  • 0.25tl Kurkumapoeder
  • 15cl Kokosmelk
  • 5cl Water
  • Zout
  • My Batchcooker Express

Stap 4 /5

Als de 3 bakjes klaar zijn, giet dan 40 cl water in de kom en plaats het toebehoren.

Stap 5 /5

Zet de bereiding gedurende 30 minuten op de handmatige hogedrukstand.