Terrine ricotta paprika

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /8

Peel en snijd de ontpit paprika's in reepjes.

Stap 3 /8

Week de gelatine in koud water.

Stap 4 /8

Giet de melk in de kom. Voeg de gelatine, samengeperst tussen uw handen, toe.

Stap 5 /8

Zodra die gesmolten is, voeg deze mix toe aan de ricotta. Spoel de kuip met water. Doe de olie in de kuip. Bruin de volledige paprika aan de schil.

Stap 6 /8

Haal alles uit de kuip. Giet 20 cl water in de kuip. Voeg de paprika in het mandje en vervolgens in de kom.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie

Stap 8 /8

Wissel de ricotta af met de paprika's in de terrine. Zet koel weg voor 12 uur voor ze uit de vorm te halen.