- Homepage
- Recipe Details Page
Taco’s met rundvlees
- Totale tijd 25min
- 10min
Voorbereidingstijd - 15min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
4 personen
100 g Ajuin
6 g Look
1 cl Koolzaadolie
500 g Mager rundsgehakt
2 tl Mexicaanse kruiden
12 cl Water
30 g Tomatenconcentraat
Taco’s
Tomaten
Sla
Zure room
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /6
Doe de geschilde en doormidden gesneden ajuin en look in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
100g Ajuin 6g Look
Ultrablade hakmes
Stap 2 /6
Schraap de zijkanten van de mengkom met de spatel.
Stap 3 /6
Vervang het mes door de menger en voeg de olie toe. Sluit het deksel zonder de vulstop en druk op 'Start'.
1cl Koolzaadolie
Menger
Stap 4 /6
Voeg het gehakt, de Mexicaanse kruiden, het water en het tomatenconcentraat toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
500g Mager rundsgehakt 2tl Mexicaanse kruiden 12cl Water 30g Tomatenconcentraat
Menger
Stap 5 /6
Gebruik een schuimspaan om het overtollige vocht te verwijderen. Giet het mengsel in een dienschaal.
Stap 6 /6
Dien het gehakt op in verwarmde taco’s, samen met de tomaten, de salade en de zure room.
Taco’s Tomaten Sla Zure room