Rundvlees met veenbessen

Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /7

Hak de ajuin fijn.

Stap 3 /7

Voeg het rundvlees en de spekjes toe.

Stap 4 /7

Bak het rundvlees en de spekjes gedurende 5 minuten. Voeg wat olie toe, en laat het voor 5 minuten bakken.

Stap 5 /7

Voeg alle ingrediënten toe, behalve de veenbessen, en breng op smaak met peper. Roeren.

Stap 6 /7

Onder druk laten koken

Stap 7 /7

Voeg de veenbessen toe. Laat het goudbruin bakken voor 3 min. zodat de saus zich kan binden. Serveer met verse tagliatelle. Eet smakelijk!