Stoofpot op spaanse wijze
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoofpot op spaanse wijze

Beoordeling met drie sterren (gemiddeld)

-/5

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 360 g Rijst, ronde korrel

  • 600 g Gevogeltefilets, in stukken gesneden

  • 100 g Zachte chorizo, in fijne plakken gesneden

  • 150 g Mosselen, gekookt (vers, diepvries of in blik)

  • 150 g Paprika's, geschild en in stukken gesneden

  • 150 g Uien, gepeld en gesnipperd

  • 3 Tomaten, gewassen en gehakt

  • 150 g Peultjes, gewassen en in 2 gesneden

  • 1 tl Kurkuma

  • 72 cl Water

Bereiding

Stap 1 /9

Bereid de ingrediënten.

Stap 2 /9

Peel en snipper de uien.

Stap 3 /9

Was en hak de tomaten.

Stap 4 /9

Hak de gevogeltefilets in blokjes.

Stap 5 /9

Doe de chorizo, ui en paprika in de kuip.

Stap 6 /9

Laat de chorizo, ui en paprika aannkleuren.

Stap 7 /9

Doe het gevogelte erbij en meng. Doe de andere groenten erbij (maar niet de mosselen). Zout toevoegen en weer mengen.

Stap 8 /9

Snelkookfunctie: 8 min.

Stap 9 /9

Voeg de mosselen toe. Goed mengen en opdienen.

Roerblad SS-185951

Referentie permanent uitverkocht

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Referentie permanent uitverkocht

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Referentie permanent uitverkocht

Haak SS-186228