Stoofpot op spaanse wijze - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Stoofpot op spaanse wijze

Beoordeling met vier sterren (gemiddeld)

-/5 -

  • Totale tijd 18min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 360 g Rijst, ronde korrel

  • 600 g Gevogeltefilets, in stukken gesneden

  • 100 g Zachte chorizo, in fijne plakken gesneden

  • 150 g Mosselen, gekookt (vers, diepvries of in blik)

  • 150 g Paprika's, geschild en in stukken gesneden

  • 150 g Uien, gepeld en gesnipperd

  • 3 Tomaten, gewassen en gehakt

  • 150 g Peultjes, gewassen en in 2 gesneden

  • 1 tl Kurkuma

  • 72 cl Water

Bereiding

Stap 1 /8

Bereid de ingrediënten.

  • 360g Rijst, ronde korrel
  • 600g Gevogeltefilets, in stukken gesneden
  • 100g Zachte chorizo, in fijne plakken gesneden
  • 150g Mosselen, gekookt (vers, diepvries of in blik)
  • 150g Paprika's, geschild en in stukken gesneden
  • 150g Uien, gepeld en gesnipperd
  • 3 Tomaten, gewassen en gehakt
  • 150g Peultjes, gewassen en in 2 gesneden
  • 1tl Kurkuma
  • 72cl Water

Stap 2 /8

Peel en snipper de uien.

Stap 3 /8

Was en hak de tomaten.

Stap 4 /8

Hak de gevogeltefilets in blokjes.

Stap 5 /8

Doe de chorizo, ui en paprika in de kuip. Laat de chorizo, ui en paprika aannkleuren.

Stap 6 /8

Doe het gevogelte erbij en meng. Doe de andere groenten erbij (maar niet de mosselen). Zout toevoegen en weer mengen.

Stap 7 /8

Snelkookfunctie: 8 min.

Stap 8 /8

Voeg de mosselen toe. Goed mengen en opdienen.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228