Soep van meloen en perzik - Recepten Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Soep van meloen en perzik

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 10min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    0min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personen

  • 250 g Meloen

  • 130 g Perziken

  • 20 g Citroen

  • 2 g Vanille

  • 10 g Honing

  • Fijngesneden munt

  • 4 cl Water

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes

Bereiding

Stap 1 /6

Snijd de meloen in twee stukken en verwijder de pitten. Bewaar het vruchtvlees.

  • 250g Meloen

Stap 2 /6

Was de perziken en schil ze. Verwijder de pit en snij ze in stukken.

  • 130g Perziken

Stap 3 /6

Schraap het merg uit het vanillestokje. Pers de citroen uit.

  • 20g Citroen
  • 2g Vanille

Stap 4 /6

Doe de meloen en perzik, het citroensap, de honing, de vanillezaadjes en het water in de kom van de keukenmachine met het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 10g Honing
  • 4cl Water
  • Ultrablade hakmes

Stap 5 /6

Doe de soep in glaasjes of bokalen en strooi er wat gehakte munt over.

  • Fijngesneden munt

Stap 6 /6

Zet in de koelkast.

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228