Soep van mul en roussette
- Totale tijd 25min
- 15min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personen
6 Mulfilet(s) in 4 stukken (+ graat en kop)
6 Trostomaten, in vieren
1 Gesnipperde ui
3 Fijngesneden wortel(s) (klein)
300 g Venkel, in blokjes gesneden
3 sneetje Roussette
2 Saffraan
60 cl Water
3 el Olie
Rouille en croutons voor erbij
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Snijd de wortels fijn.
Stap 3 /8
Schil en snipper de ui.
Stap 4 /8
Giet de olie in de kuip.
Stap 5 /8
Bruin graten en koppen enkele minuten. Voeg het water toe en roer. Zeef en giet de bouillon in de pan.
Stap 6 /8
Voeg de groenten, saffraan en roussette toe. Kruid. Roer door elkaar.
Stap 7 /8
Kooktijd onder druk: 10 min.
Stap 8 /8
Meng door elkaar. Voeg de mulfilets toe. Laat 5 min rusten. Serveer met rouille en croutons.
Vergelijkbare recepten
Soep van mul en hondshaai
Soep van meloen en perzik
Soep van snijbiet en erwtjes
Soep van kool en zoete aardappel
Soep van appelthee en gedroogde vruchten
