- Homepage
- Recipe Details Page
Ramen met kip en groenten
- Totale tijd 31min
- 10min
Voorbereidingstijd - 21min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
200 g Kippenlapjes
3 g Look
300 g Wortels
100 g Ajuin
100 g Lente-uien
100 g Prei
1 cm Gemberwortel
150 cl Kippenbouillon
3 cl Sojasaus
100 g Jonge spinazie
1 cl Olie
300 g Udon-noedels
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger
Bereiding
Stap 1 /6
Doe de gember en de ajuin in stukjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
100g Ajuin 1cm Gemberwortel
Ultrablade hakmes
Stap 2 /6
Vervang het hakmes door de mengstaaf. Doe de kip in fijne reepjes in de kom. Doe ze in de kom van de keukenmachine.
200g Kippenlapjes
Menger
Stap 3 /6
Voeg de look, de in reepjes gesneden lente-ui en de olie toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'. Voeg de sojasaus toe na de pieptoon.
3g Look 100g Lente-uien 3cl Sojasaus 1cl Olie
Menger
Stap 4 /6
Voeg de bouillon, de fijngehakte prei en de in schijfjes gesneden wortelen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de Udon-noedels toe na de pieptoon.
300g Wortels 100g Prei 150cl Kippenbouillon 300g Udon-noedels
Menger
Stap 5 /6
Giet in elke kom enkele soeplepels bouillon met de groenten en de kip.
Stap 6 /6
Leg er enkele schijfjes lente-ui en wat spinazie op.
100g Jonge spinazie