Ramen met kip en groenten

Stap 1 /6

Doe de gember en de ajuin in stukjes in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 100g Ajuin
• 1cm Gemberwortel

• Ultrablade hakmes

Stap 2 /6

Vervang het hakmes door de mengstaaf. Doe de kip in fijne reepjes in de kom. Doe ze in de kom van de keukenmachine.

• 200g Kippenlapjes

• Menger

Stap 3 /6

Voeg de look, de in reepjes gesneden lente-ui en de olie toe. Sluit het deksel en klik op 'Start'. Voeg de sojasaus toe na de pieptoon.

• 3g Look
• 100g Lente-uien
• 3cl Sojasaus
• 1cl Olie

• Menger

Stap 4 /6

Voeg de bouillon, de fijngehakte prei en de in schijfjes gesneden wortelen toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Voeg de Udon-noedels toe na de pieptoon.

• 300g Wortels
• 100g Prei
• 150cl Kippenbouillon
• 300g Udon-noedels

• Menger

Stap 5 /6

Giet in elke kom enkele soeplepels bouillon met de groenten en de kip.

Stap 6 /6

Leg er enkele schijfjes lente-ui en wat spinazie op.

• 100g Jonge spinazie