Penne met courgette en spekjes - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Penne met courgette en spekjes

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 20min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    10min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personen

  • 450 g Penne

  • 1 Geschilde en geciseleerde ajuin

  • 300 g Spek (gewone of gerookte spek)

  • 3 el Tomatenconcentraat

  • 600 g Courgettes, afgespoeld en in blokjes gesneden

  • 3 el Verse room

  • 225 g Kerstomaatjes

  • 1.2 l Water

  • Zout

Bereiding

Stap 1 /7

Maak de ingrediënten klaar.

Stap 2 /7

Schil en ciseleer de ajuin.

Stap 3 /7

Snijd de courgette in blokjes.

Stap 4 /7

Doe de spekjes en de ajuinen in de pan. Laat de spekjes en ajuinen mooi bruin bakken.

Stap 5 /7

Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de room en kerstoomaatjes.

Stap 6 /7

Onder druk laten koken

Stap 7 /7

Voeg de room en kerstomaatjes toe. Serveren maar!

Roerblad SS-185951

Roerblad SS-185951

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186082

Bakkuip SS-186157

Bakkuip SS-186157

Haak SS-186228

Haak SS-186228