Penne met courgette en spekjes
- Totale tijd 20min
- 10min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Ingrediënten
6 personen
450 g Penne
1 Geschilde en geciseleerde ajuin
300 g Spek (gewone of gerookte spek)
3 el Tomatenconcentraat
600 g Courgettes, afgespoeld en in blokjes gesneden
3 el Verse room
225 g Kerstomaatjes
1.2 l Water
Zout
Bereiding
Stap 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /8
Schil en ciseleer de ajuin.
Stap 3 /8
Snijd de courgette in blokjes.
Stap 4 /8
Doe de spekjes en de ajuinen in de pan.
Stap 5 /8
Laat de spekjes en ajuinen mooi bruin bakken.
Stap 6 /8
Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de room en kerstoomaatjes.
Stap 7 /8
Onder druk laten koken
Stap 8 /8
Voeg de room en kerstomaatjes toe. Serveren maar!
Roerblad SS-185951
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186082
Referentie permanent uitverkocht
Bakkuip SS-186157
Referentie permanent uitverkocht
Haak SS-186228
Referentie permanent uitverkocht